Visgerechten

Kabeljauwhaasje in een blanke botersaus

Kabeljauwhaasje in een preiroomsaus

Kreeft 'Armoricaine' met tagliattelle

Kreeft 'Thermidor' met tagliattelle

Kreeft in eigen nat (a la nage)

Nieuwpoorts vispannetje hoofdgerecht

Paling in de room

Paling in het groen

Paling provencaal

Scampi's geflambeerd met pernod en tagliattelle

Scampi's in curryroom met appeltjes en rijst

Scampi's op oosterse wijze met noedels

Scampi's van de chef met pasta of rijst

Tongrolletjes in een kreeftensaus (5 stuks)

Tongrolletjes op Normandische wijze (5 stuks)

Waterzooi van vis (min 4 personen)

Zalmfilet in een blanke botersaus

Zeeduivel in een preiroomsaus

Zeeduivel in een sausje van groene peper

Zeeduivel provencaal